あなたの為の
コンサルティング
あなたのお店にあった方法で、
問題解決に挑みます。
Base
現在の状況を
正確に把握する
毎日の店舗運営の忙しさで、
時より現在の会社の状況や
お店の状況が分からなくなる事があります。
その実態を正確に把握することが、
改善の始まりだと分かっているけど
やはり毎日忙しく、
時間もなくて後回しにしてしまう。
そこで我々Kindnessが
忙しいあなたの代わりに、
あなたのお店の様々なデータや声を調べ、
実態を正確に把握します。
まずはあなたのお店の素晴らしい点や
課題点をしっかりと洗い出し、
お渡しいたします。
数値分析
あなたのお店の数値データを全て収集し、売上/原価率/人件費率その他項目も明確にした損益計算表を作成、数値分析を行うことで改善点を見つけ出す。
QSCAチェック
Quality (品質)、
Service (サービス)、
Cleanliness (衛生)、
Atmosphere (世界観)、
４つの要素を客観的視点で観察することで、現状を把握する。
周辺環境調査
お客様の声や口コミ評価をチェックした上で、競合店舗との比較を行う。
また商圏データツールを活用した立地分析を実施することで、店舗周辺情報を調査し共有する。
チーム状況確認
店舗スタッフへのヒアリングやシフトチェックを行うことで現在のチーム状況を把握する。
最適人時売上高の算出やレイバースケジューリングの導入を検討する。
Act
改善点が見えたら
一緒に解決する
現在の状況を正確に把握することができたら、
同時に改善点も見えてくるものです。
我々Kindnessは過去の事例やノウハウや
最新のAIツールなどを用いて、
あなたのお店と共に解決に動きます。
決して他人事にはせず、あなたのお店に
しっかりと寄り添うコンサルタントが、
親身なって動いてまいります。
コスト削減提案
作成した損益計算表をもとに、無駄に経費がかかってしまっている要素や、努力により改善ができる項目を見つけ出し、コスト削減アクションを行う。
QSCA改善指導
QSCAチェックにより見えてきた改善点を良いものに変えていく為の指導を行う。
ご利用されるお客様の評価アップが期待できる、重要な戦略です。
売上アップ戦略
店舗周辺情報を調査した上で、競合に勝てる可能性のある商品・サービスを抽出し提案していく。
新規来店客数アップやリピーターの獲得の為にできることを実行する。
マネジメントフォロー
チームを同じ方向へ向かわせるため、リーダーシップとマネジメントの教育と、適材適所の最適解を提示することでチーム力向上を促し、団結力を上げていく。
Rise
新しいアイデアを
提供する
一瞬のひらめきのようなアイデアもありますが、
大抵のアイデアはじっくりと
考え抜いた先に出てくるものです。
「アイデアとは常に既存の要素の
組み合わせである」という言葉がありますが、
組み合わせるためには
現在の世の中にある情報をかき集め、
そこから使えそうな要素を拾い上げていく
という地道な作業が必要。
忙しいあなたの代わりに
我々Kindnessが調べ、考え、
あなたのお店に使えるような
アイデアを提供いたします。
最新AIツール導入
より効率的に業務を行うために、最新のAIツールの導入を提案。あなたのお店に合うものを探し出し、大変な作業はAIに任せることで、より大事な業務に注力できます。
ブランディング
あなたのお店の顧客生涯価値(LTV)を上げるために、現在のブランドの見直しから、新たなブランドの提案まで、マーケティングの知識を活かして共に熟考し提案します。
アイデア戦略の実行
よりお店が話題になるために、よりお客様に来店いただくために、「面白いお店」として注目を集めるための新たなアイデアを出し、広告やSNSサービスで周知をします。
新店舗開発
新しいお店を開き、事業を拡大していく為のフォローを行います。売れる立地の提案から、賃料条件のチェック、店舗デザインや商品開発など多岐に亘って援助します。